Gul surkål

Inspirerad av detta recept ,som jag halverade, och istället för att krydda med kummin och fänkål valde stark paprikakrydda och ett gäng hackade små thaichilifrukter som smaksättning. Nu ska det stå och bubbla – spännande!   Annonser

Syrad stjälkselleri

Smaken idag, 7 dagar senare, överraskade mig. Sellerin är knaprigt seg och smakar selleri men ändå inte. Jag gillar vanligtvis inte ens stjälkselleri. Nu åkte den in i kylen eftersom receptet säger att den bli ännu bättre efter en vecka där. Konstigt nog betedde den sig inte som det andra syrade jag haft stående på…