Syrad gurkmix

Det här är en mix av: gurka, squash, paprika, tomat, lök, gurkmeja, vitlök och chili och lite senapsfrön. Tänkte mig något som bostongurka fast syrat Annonser

Syrad Chili

sammanlagt 350 g av olika chilifrukter (mest Habanero och Jalapeno) mixades med 2 vitlökar modell solo och 7 gram salt. Nu står dom i en burk (jag ska röra om varje dag och gummiringen är inte på för att det ska kunna pysa lite) och där får dom stå 3-4 veckor innan jag lägger på…

Sötpotatissoppa

Fixade soppa igår utifrån vad som fanns hemma 2 skalade sötpotatis – tärnas 2 skalade morötter – tärnas 1 gul lök – hackas 1 vitlök solo – hackas 1 grönt äpple – skalas och tärnas 1 röd spansk peppar – ta bort kärnor och hacka 1 överbliven bit av röd paprika – ta bort frön…