Sega allergivänliga chokladkakor

Gluten, mjölk, soja och äggfria härligt sega goda chokladkakor! Det tog ett tag innan jag fick till det måste jag erkänna. Det är svårt att baka utan gluten och ännu svårare utan ägg men dom här föll alla i smaken hemma. Receptet, som jag testat mig fram från, är i Cups så jag har mätt upp…

Citronkaka ägg och glutenfri

Testar vidare med att baka och gjorde om ett recept med fyra ägg och vetemjöl till en fantastisk god citronkaka Sätt ugnen på 160g varmluft, smörj en mindre plåt ca 30×25 cm med fett Ingredienser: Spad från 1 burk kikärtor 225 gr strösocker 225 gr rumstempererat fett (margarin eller kokosfett) 225 gr teff/durramjöl (från Finax)…

Chiliaioli – äggfri

Det blev kikärtsspad över från burken som ska bli kikärtsbiffar så jag passade på att göra lite aioli  2 msk kilärtsspad 1 tsk dijonsenap 1 tsk vinäger 1 tsk sambal 1 pressad klyfta vitlök en nypa salt olja som inte har så genomträngande smak vispa eller mixa allt utom oljan. tillsätt oljan droppvis tills det…