Wokat blomkålsris

2-3 port 1/2 stort blomkålshuvud 1 stor morot Kör i matberedaren till ”risstorlek” 1/2 förpackning kokosgrädde röd, vit eller vitkål – strimla 1 mango – skär i tärningsstora bitar 1 bit chili – strimla 1 bit gurka – skär i bitar 1 salladslök – strimla Dressing Tahinidressing – perfekt om man inte tål jordnötssmör: 3…

Potatishalvor

Hittade ett recept på fb idag och blev himla sugen. Gjorde om lite utifrån vad jag hade hemma och resultatet blev fantastiskt! Dela potatisen i halvor. Lägg i en form, pensla med olja och kör mjuka i 200 grader till dom är mjuka. Gröp ur innehållet med en sked Kör i matberedare: 2 dl bönor…