Plantbaserad majonnäs

Det är märkligt men det smakar som majjo… egentligen bra mycket bättre än köpesmajjo… 2 dl cashewnötter blötlagda 2-4 timmar (eller solroskränor) 1 dl hampafrön – den skalade varianten (kan uteslutas) 1.5 msk dijonsenap 2 tsk pressad citron 2 tsk äppelcidervinäger 2 st stora dadlar salt peppar 1,5 dl vatten Mixa slätt och använd som…