Wokat blomkålsris

2-3 port 1/2 stort blomkålshuvud 1 stor morot Kör i matberedaren till ”risstorlek” 1/2 förpackning kokosgrädde röd, vit eller vitkål – strimla 1 mango – skär i tärningsstora bitar 1 bit chili – strimla 1 bit gurka – skär i bitar 1 salladslök – strimla Dressing Tahinidressing – perfekt om man inte tål jordnötssmör: 3…

Raw risotto

   https://mariasmatintag.wordpress.com/2016/03/13/cashew-parmesan/ Kände för något lätt och fräscht idag, som en raw risotto vilket passade bra då jag både hade blomkål och cashewparmesan hemma 1 litet blomkålshuvud 2 dl tinade gröna ärtor 1 dl cashewparmesan knappt 1 dl bjäst 1 dl skalade hampafrön 2 salladslökar 1 bit chili (valfritt) 1 kruka persilja Skär blomkålen i…

Helstekt blomkål

Inte tokigt alls och lätt som en plätt fast det tog säkert 75 minuter… Tog bort de yttre bladen och stammen. Blandade ihop olivolja, spiskummin och starkt paprikapulver i en skål och gned in huvudet i det. Blomkålshuvudet 😉 Ställde på en plåt i ugnen i 175 grader i ca 75 minuter. Kände med en…