Svartkålssallad

Gör en dressing först: 1 pressad citron, ca 0,5 dl olivolja, 1 vitlök solo (eller 2 klyftor) en massa svartpeppar – grovmalen och en nypa salt. Mixa!   Ta bort den grova nerven på kålen och strimla fint. Lägg i en skål. Häll över dressingen och rör om så att allt täcks av dressingen –…