Krämig cole slaw

Gör först majonnäsen https://mariasmatintag.wordpress.com/2016/01/29/plantbaserad-majonnas/ Strimla sedan ett spetskålshuvud och och rödlök fint (jag använde mandloinen), grovriv en morot och skär en selleristjälk i fina strimlor. Lägg i en skål och häll över ca 1,5 dl av majonnäsen. Rör ihop och salta och grovpeppra lite. Krämigt och gott! Annonser

Plantbaserad majonnäs

Det är märkligt men det smakar som majjo… egentligen bra mycket bättre än köpesmajjo… 2 dl cashewnötter blötlagda 2-4 timmar (eller solroskränor) 1 dl hampafrön – den skalade varianten (kan uteslutas) 1.5 msk dijonsenap 2 tsk pressad citron 2 tsk äppelcidervinäger 2 st stora dadlar salt peppar 1,5 dl vatten Mixa slätt och använd som…