Solrosfrögucka

I vanliga fall lägger jag solrosfrön i blöt på morgonen och mixar sedan dem lätt med bla tamari till en slags tacofärs men igår var jag lite lat och mixade en annan alltiettvariant I den lilla mixerskålen till mixerstaven mixade jag: 1/ 2 stjälkar vårlök 1 liten thaichili 1 klyfta vitlök Lägg i en skål…

Wokat blomkålsris

2-3 port 1/2 stort blomkålshuvud 1 stor morot Kör i matberedaren till ”risstorlek” 1/2 förpackning kokosgrädde röd, vit eller vitkål – strimla 1 mango – skär i tärningsstora bitar 1 bit chili – strimla 1 bit gurka – skär i bitar 1 salladslök – strimla Dressing Tahinidressing – perfekt om man inte tål jordnötssmör: 3…