Bakad potatis 

Bakad potatis med mättande fyllning Fyllning till två bakpotatisar Sås: 1.5 dl cashewnötter 0.5 dl bjäst 1 msk citronsaft 1/2 tsk salt svartpeppar vatten så att det blir en tjock sås Mixa, det behöver inte bli helt slätt Det urgröpta från den bakade potatisen – se bild kokt broccoli tinade ärtor Små plommontomater i bitar…

Cashewnötspasta

Klart man vill ha krämig pasta fast man inte äter mejeriprodukter! Den här är snabb (om man har en bra blender, annars får man blötlägga cashew dagen innan) och kan smaksättas i det oändliga. Idag valde jag vitlök som bas. 2 dl cashewnötter (har man en bra blender behövs dom inte blötläggas, har man en…