Morotscurry

12140731_904839842905194_5134987400506909526_n

Det här kom jag inte på själv utan receptet finns i tidningen Vegos julnummer men det förtjänas att spridas för det är riktigt jävla gott

Först behöver man currysåsen som jag bloggade om i det tidigare inlägget. Gör den först!

4 port:
9 hyfsat stora morötter – skalas i fina strimlor med potatisskalaren
1 litet paket färsk spenat
250 g lätt ångkokta broccolibuketter
1/2 dl rostade pumpafrön – lägg fröna i en ugnsform, häll över 2 msk tamari och rosta i ugnen i 100 grader tills dom fått färg

Blanda allt med currysåsen och ät!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s