Svarvad squash med tomat/paprikasås

on

   
 
Jag fattar inte varför jag inte lagar det här oftare! Ingredienserna ovan är för 1 person

Svarva en liten squash per portion

Lägg på ett fat.

Mixa:
1 pkt krossade tomater
50g aijvar
30g mandel eller önskad nöt eller frösort
5 svarta urkänade kalamataoliver
1 msk hampaolja (eller önskad olja)
1 vitlök – solo
en svätt vinäger
tamari
Mixa allt riktigt slätt. Tillsätt vatten om det verkar tjockt. Smaka av och krydda vid behov

Klart!

Annonser

2 kommentarer Lägg till

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s