Hirssallad

10313827_10153009824161698_623546128108670436_n

 

Det är dressingen som gör det!

Börja med att mixa:

1/2 dl  önskad sort av olja (jag valde en smakfri)
1/2 dl vinäger Röd eller vit
1/2 dl vatten
1 tsk chipotlepasta
1 chilifrukt
1 tsk agavesirap
några nypor salt

Mixa till en slät dressing

Koka hirsen enligt anvisning på paketet, gärna med en buljongtärning

Kör paprika, i bitar, lök och squash i ugnen i 250 grader (med lite olja på) tills dom är mjuka och fått lite färg

Blanda de varma grönsakerna, hirs + önskade kalla grönsaker (jag använde majs, tomat, oliver och ärtor) med dressingen och ät!

Annonser

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s