Rawfood med jordnötssås

20140422-182729.jpg

 

 

20140422-182741.jpg

Blev inspirerad av den fantastiska jordnötssåsen jag brukar ha till quinoa och slämngde ihop de grönsaker som fanns hemma och gjorde en raw food sallad

1/2 litet vitkålshuvud i strimlor
1 gurka – svarvades
2 morötter – svarvades
1 röd paprika i strimlor
2 dl upptinad majs
1 pkt edamamebönor
1 dl hampafrön
1/2 dl rostade sesamfrön
1 stor rödlök – svarvades

Har man ingen svarv kan man strimla fint

Sås:
1 dl krämigt jordnötssmör
knappt 1 dl hampaolja (oliv funkar bra)
2 msk tamari
2 tsk sriracha
1 pressad lime
3 pressade vitlöksklyftor
1 msk sesamolja
1 msk agavesirap

Blanda ihop dressingen och knåda in den i salladen. ÄT!

Annonser

2 reaktioner på ”Rawfood med jordnötssås

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s