Pulled jackfruit

20140202-174018.jpg

20140202-174028.jpg

20140202-174038.jpg

20140202-174047.jpg

20140202-174058.jpg

20140202-174109.jpg

20140202-174223.jpg

Efter att ha läst om det flera gånger så var det hög tid att fixa. Och ja – det smakar som pulled pork!!!

Jag använde inte senappulver utan körde spiskummin/rökt paprika och tomatpurén ersattes av barbecuesås.
http://cleangreensimple.com/2011/05/carolina-pulled-pork-sandwich/

Annonser

10 kommentarer Lägg till

  1. WoW skriver:

    Häftigt och otippat!
    Åt färska Jack Fruit”koppar” fyllda med nypressad lime på stranden på Jamaica…
    Lite annorlunda 😉

    1. Maria skriver:

      Det sa dottern med, att hon ätit såna som frukt

  2. Lindslay skriver:

    Det ser ju jättegott ut. Jag tror att jag testar detta ikväll 🙂 Jag har alltid tyckt att pulled pork låter så äckligt, alltså namnet, så jag har aldrig smakat originalversionen.

    1. Maria skriver:

      Egentligen är är det ingen skillnad i smak för rivet fläskkött i sig smakar ju inget – det är kryddorna som gör det!

      1. Lindslay skriver:

        Nu har jag gjort det här och det var nog det godaste jag ätit på länge. Tack för tipset!

        1. Maria skriver:

          Vad kul! Jag har en ny omgång i ugnen 🙂

          1. Lindslay skriver:

            Jag förstår det, jag ska snart iväg och köpa mer jack fruit 🙂

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s