Tacosoppa

on

Ur gamla matbloggen

400g färs (typ anammas frysta veganfärs)  1 hackad gul lök 2 hackade vitlöksklyftor en finskuren chilifrukt 1 förpackning passerade tomater 3 skalade morötter 1 burk kokta bönor av önskad sort 1 burk majs 1 grönsaksbuljongtärning 1 påse tacokrydda

Fräs lök, vitlök och chili i lite olja. Lägg i färsen och fräs upp. Koka under tiden upp 8 dl vatten, en buljongtärning och en förpackning krossade tomater. Lägg i skivade morötter och låt koka medan färsen fräser. Blanda tacokryddan i färsen. Lägg i allt i grytan med vätskan. Skölj bönorna och majen och lägg i. Låt puttra ihop. Smaka av och salta!

Annonser

6 kommentarer Lägg till

  1. Mies liv skriver:

    Passar perfa för jag har precis beställt hem ett par kilo av just Anammans färs. Kommer i morgon och fredag är ju tacodag! 🙂

    1. Maria skriver:

      Deras färs är dessutom jättedryg!

      1. Mies liv skriver:

        Det är första gången jag köper och testar den. 🙂

  2. corleonia skriver:

    Tittar igenom dina recept, och mycket soppor är det 😀
    Soppa är så himla gott och särskilt nu i vintertid tycker jag!

    Tack för de olika förslagen 😀

    1. Maria skriver:

      Soppor är enkelt och gott!

      1. corleonia skriver:

        Ja visst är det! Och man kan variera det i oändlighet.

Kommentera

Fyll i dina uppgifter nedan eller klicka på en ikon för att logga in:

WordPress.com Logo

Du kommenterar med ditt WordPress.com-konto. Logga ut / Ändra )

Twitter-bild

Du kommenterar med ditt Twitter-konto. Logga ut / Ändra )

Facebook-foto

Du kommenterar med ditt Facebook-konto. Logga ut / Ändra )

Google+ photo

Du kommenterar med ditt Google+-konto. Logga ut / Ändra )

Ansluter till %s